בישול-ספר הבשר מאת חני פרבר. הספר מציג מבחר מרתק של מתכוני בשר בקר. תבשילים משפחתייםנ נזולי וקלי הכנה לצד מנות מיוחדות, מתכונים קלאסיים לצד מתכונים מהעולם הגדול. הספר מחולק למדורים. תבשילים בסיר, בתנור, במחבת, בשר טחון, בשר על האש , בשר קר. בלוויית צילומים רבים מעוררי תיאבון. כריכה רכה. 96 עמודים.