בישול- ספר ההקפאה מידע כללי ומאות מתכונים לבישול ואפייה להקפאה-כשר- את המתכונים כתבו: ג'ני רייט, קרולין אלווד, קלייר פרגוסון וקרול הנדסליפ. תירגמה: עדי גינצבורג. בספר מידע נרחב על הקפאה ומקפיאים, חומרי אריזה ושיטת עבודה. מדריך להקפאת פירות וירקות, קינוחים ועוגות, עוגיות ולחמים..במתכונים מעולים ורעיונות מרעננים. בשפע צילומי צבע. מצב טוב מאוד 207 עמודים.