בישול משקאות יין-חוברת הקורס של בר טנדר בית הספר לברמנים שכתב וערך גדי אבקסיס(שר המשקים.).
בתוכן: על הבר, צורות ההגשה, הכרת משקאות הבר, טבלאות ומשקלים, מילון משקאות, קוקטלים וחלומות וכן נספחים כמו מפת אזורי היין בצרפת, מפת אזורי הקומיאק, בירה, קפה.
חוברת גדולה מצב טוב מלבד מעט סימוני עט. 88 עמודים.