הספר הוא הראשון שנכתב בתחום בעברית על ידי מלונאי ישראלי. תוכנו כולל את מירב נושאי הפעילות המקצועית המלונאית. הספר עונה על המחסור במידע מקצועי בעברית בתחום, ואמור לשרת את המלונאי, העובד, הסטודנט, התלמיד, היזם וכל מי שנושא השירות, מכל תחומי החיים, הוא מעניינו.
מאת שלום דואק.
מצב כחדש 446 עמודים.