אספנות ספרי בישול-מאכלים ותבשילים צרפתיים ושמעון צבר.
ספרון בהוצאת יסעור משנת 1963 ובו מתכונים. חלקם לא שגרתיים ומפתיעים: לתבלים ורוטבים, פרפראות, מרקים, אקדמות דגים ופרי הים,,תבשילי ציד, תבשילי ירקות, קנוח סעודה ועוד..
בין המתכונים: חמאת רב המלצרים, רוטב שטני, כמיהות בשמפניה, חורשפים במיונית, צדפות בציר יין, סולית נוסח ריץ, אורניות מטוגנות, עגל מרנגו, קרם בוואריה ועוד ועוד..
את העיטורים ציור העטיפה והעימוד הנהדרים הם מעשה ידיו של שמעון צבר.
מצב טוב מלבד שדרה פגומה מעט. כ-75 עמוודים.
לא כשר.
קרא עוד...